Вы здесь
Начало > АВТОРЫ > ANGELA DONAVA > ОДИН ДЕНЬ С АНЖЕЛОЙ ДОНАВОЙ: Эльзас

ОДИН ДЕНЬ С АНЖЕЛОЙ ДОНАВОЙ: Эльзас

эльзас Анжела Донава Angela Donava officiel.lv

Эльзас — удивительное сочетание двух культур: французской и немецкой. Этот северо-восточный регион граничит с Германией и Швейцарией, и можно с уверенностью сказать, что благодаря такому соседству в нем сочетается все самое лучшее и вкусное. Данная территория обладает большим культурным и историческим наследием, в котором прослеживаются франко-немецкие черты. Само слово Эльзас происходит от галло-римского „Alisauia“ или „Alisetum“, что в переводе значит „утес“ или „отвесная скала“. Про Эльзас можно иначе сказать – „страна у подножья отвесных скал“. Наверняка название пришло, когда галлы, шедшие из Германии на юг, были поражены отвесными скалами Вогезов.

Столица региона – Страсбург очаровывает своей необычной архитектурой. Фахверковые стены традиционных домов построены из самана, крыши покрыты плоской черепицей. Во времена постройки города, дерево было дешевым и распространенным материалом, и конструкции домов были более устойчивые к сейсмическим активностям и пожарам. Страсбург прославлен своей новогодней ярмаркой – самой старинной и масштабной, она известна во всей Франции и за ее пределами. Живописный городок Кольмар мило прозвали «маленькая Венеция». Нереальная красота в сочетании с бирюзовым небом и амбьянсом этого места.

эльзас Анжела Донава Angela Donava officiel.lv
Фото ©T.STUDER S
эльзас Анжела Донава Angela Donava officiel.lv
Церковь Eglise Saint Maurice Фото: ©V. Schneider

Кто не знает вкуснейших традиционных блюд Эльзаса: мясного или рыбного Шукрута, ароматного Бекеоффе в белом вине, тушеного с картофелем в горшке, или открытого пирога Тарт Фламбе с белым сыром и луком, копченого окорока Шиффала, или десерта – творожного торта Куглоф? Высококалорийные блюда настолько вкусны, что мало кто сможет отказаться от их дегустации с бокалом местного вина. Эльзас — один из важнейших винодельческих регионов Франции, который представляет AOC Alsace, AOC Alsace Grand Cru и игристое вино AOC Crémant d’Alsace. Вина Эльзаса славятся виноградом позднего сбора или отбором благородных виноградин (метод, когда собирают переспелые, надтреснутые, высушенные ягоды с плесенью Botrytis cinerea). С XVII века в Эльзасе производится одно из самых изысканных блюд – гусиная Фуа-Гра. Эльзас – идеальная концентрированная Европа, с его французской любовью к деталям, цветам и винам, немецкой сытной едой и пивом.

эльзас Анжела Донава Angela Donava officiel.lv
Город Soultz Фото: © V. Schneider

Есть в Эльзасе городок, который изменил историю русской литературы. В Soultz (произносится “Сульс”) родился кавалергард Дантес – убийца известного русского поэта и драматурга Александра Пушкина. Трагическая история дуэли Пушкина с Дантесом, из-за любовной интриги с супругой Пушкина – Натальей Николаевной унесла жизнь поэта, знаменитого сегодня во всем мире. Дантес женился на сестре Натальи Николаевны – Екатерине, после некоторого времени покинул Россию и провел свою жизнь в Сульсе. И Екатерина, и Дантес похоронены всего в нескольких километрах от Отеля Les Violettes, поэтому ценители русской культуры и литературы приезжают сюда, чтобы посетить их могилы. Правда значения визита разные – посетители плюют на могилу Дантеса и приносят цветы к памятнику Екатерины Гончаровой. Удивительно, что Дантес прожил до глубокой старости – могила его не ухожена и потемнела от времени, в отличие от места захоронения Екатерины, которая к сожалению прожила только 34 года. Ее могила покрыта отбеленным гранитным камнем, свежие цветы всегда стоят у ее подножья. Музей Сульса Bucheneck посвятил целый этаж русскому поэту Александру Пушкину и его жизни.

эльзас Анжела Донава Angela Donava officiel.lv
Фото: ©V. Schneider

Эльзас – между историей и культурой, гастрономией и винной дегустацией, релаксацией и отдыхом.

А теперь, ТОП-мест, в которых стоит побывать в Эльзасе.

эльзас Анжела Донава Angela Donava officiel.lv

Ресторан-таверня Ferme Des Moines
Ресторан-таверна Ferme Des Moines расположился в самом сердце долины Rimbach, у Базилики Notre-Dame de Thierenbach VIII века, которая притягивает более 300 тысяч посетителей в год, по дороге паломничества Санкт-Жак-де-Компостель. Церковный дизайн ресторана, атмосфера в окружении свеч и музыкального сопровождения «Era» в традиции григорианских хоралов, придает этому месту особый амбьянс. Ferme Des Moines, что в переводе «ферма монахов», предлагает буфет разнообразных вкуснейших блюда Эльзаса, а также нефильтрованное пиво от монахов собственного изготовления. Ваше внимание привлечет 6-ти минутная анимация механических кукол-монахов, которые расскажут легенду о Ferme Des Moines.
www.lafermedesmoines.fr

эльзас Анжела Донава Angela Donava officiel.lv

Отель Les Violettes
Эльзас – регион Франции с характером и глубокой историей, а его архитектура и дизайн уникальны и неповторимы. Отель Les Violettes является ярким представителем и сердцем Эльзаса, собрав в себе комфорт, шик и красоту французской истории. Великолепный сервис и внимательный персонал сделают все максимальное для того, чтобы каждый гость чувствовал себя здесь лучше, чем дома. Отдых и восстановление, бизнес встречи, профессиональные семинары, семейные торжества, красивые свадьбы, рождественские праздники – все это Отель Les Violettes. Игра в шахматы у теплого камина с бокалом французского вина, минуты позитива около рояля в гостинной, время для отдыха в номерах с историческим и насыщенным дизайном Эльзаса, или отдаленные комнаты для более полной тишины и уединения, и еще романтичные номера для медового месяца со своей второй половинкой. Идеальное место для отдыха и деловых встреч.
www.les-violettes.com

эльзас Анжела Донава Angela Donava officiel.lv

Гастрономический ресторан Le Jardin des Violettes
Шеф-повар гастрономического ресторана Le Jardin des Violettes ежедневно умело варьирует меню из 4-х блюд: закуска, два основных блюда и десерт, с достоинством представляя гастрономию Эльзаса и изысканность французской кухни. Гости ресторана путешествуют в мир вкусов: гусиная печень с попкорн и кукурузной кашей, томленая говядина с белыми грибами и луковым вареньем, филе рыбы Сен Пьер с огуречным соусом, а на десерт куб из лимонного йогурта и клубничным сорбэ. Для каждого блюда подаются французские вина и вина Эльзаса.
www.les-violettes.com/fr/restaurant.php

эльзас Анжела Донава Angela Donava officiel.lv

СПА Адриана Карамбе Les Violettes
Словацкая модель и актриса Адриана Карамбе включена в Книгу рекордов Гиннеса как обладательница самых длинных женских ног – их длина 125 см. Она была супругой известного французского футболиста Кристиана Карамбе и стала музой СПА Les Violettes в Эльзасе. И это не случайно, так как СПА-комплекс размером в 1000 кв.м. наполнен всевозможными водными и косметическими процедурами, джакузи, закрытым и открытым бассейнами с подогревом, пятью саунами с различной температурой, бассейном Кнейпа, соляной пещерой и многочисленными сеансами красоты, чтоб быть всегда в форме.
www.les-violettes.com/fr/wellness-et-spa.php

эльзас Анжела Донава Angela Donava officiel.lv

Дизайнер La Rena
Королева меха – словацкий дизайнер La Rena, активно покоряет французские просторы, представляя свои коллекции костюмов, платьев, верхней одежды и шуб. Ее смелые решения по миксу цветов, разного материала и мехов, выделяет ее коллекции. В сотрудничестве с престижными мероприятиями и партнерами, как Mercedes-Benz, Канский Кинофестиваль, различными Fashion Week, Венским и Словацким балами и Гала вечерами Монако, дизайнер La Rena стала ярким и активным представителем фэшн мира.
www.larena.fashion/en

эльзас Анжела Донава Angela Donava officiel.lv

Семинар Успех и Бизнес Max
Вы чувствовали когда-нибудь невероятную энергетику от чего-то? А может у вас есть этапы или шаги, которые вы по каким-либо причинам не позволяете себе преодолеть, но очень хотели бы, например: наладить личную жизнь, совершить прорыв в творческой карьере, увеличить результативность и прибыль вашей компании, сделать бизнес успешным. Психологический и бизнес-тренер Max – известная персона в среде крупных президентов и директоров французских предприятий и бизнесменов, известных личностей, актеров и артистов. Его семинары насчитывают тысячи участников, один из них – семинар Business Max – это источник всех ключей к успешному бизнесу, который позволяет стать лидером на рынке и сделать бизнес успешным.
www.reussitemax.com

эльзас Анжела Донава Angela Donava officiel.lv

Сценарий вашего праздника на юге Франции
Как вам идея стать режиссером собственной свадьбы, дня рождения или детского праздника и провести торжество во Франции – на фешенебель­ной яхте, в замке на юге страны или на берегу Средиземного моря? Осуществить мечту поможет профессиональная креативная команда первоклассных артистов из Прибалтики и России, фотографов, поваров и кондитеров. Праздники и торжества на фешенебельных яхтах, в шикарных замках на юге Франции или в интимном окружении на берегу средиземного моря, или на частном острове под приглушенную музыку джаза или классическую Вивальди. А для маленьких детей есть возможность стать Принцем или Принцессой с волшебной палочкой в окружении своих друзей.
+33638814591
reda.karosiene@gmail.com

Фото ©T.STUDER, ©V. Schneider, ©Thomas Ueberschlag

Комментировать

Top